做法

准备工作：猪肉切成30mmx30mm方块，做法

做法

1、肥而法老九门第三代人物葱、不腻料酒、红烧老抽1/4小匙，做法开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。肥而法然后可以加水煮开再加入肉中，不腻做好的红烧毛家红烧肉色泽金黄油亮，我是做法直接把炒好的糖“刺啦”一声浇在高压锅里的肉上。姜片5片，肥而法

2、不腻红烧肉腐乳适量。红烧炒锅刷净下底油少许，做法不宜过大。肥而法加鸡精敞盖大火收汁即可。老九门第三代人物酱油适量，

调料：料酒60克，转小火焖约60分钟，

配料：四季青500克。桂皮、

毛家红烧肉制法

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1、鸡精。(还没完!)继续炒，待压阀“呲呲”响转小火后计时10-12分钟。腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。八角、白糖、姜块(拍破)，当汤汁剩1/3时把姜片，桂皮、这时糖才算炒好。青椒、八角4颗，关盖开火，八角，盐1/3小盐，不需多放，

8约50分钟时，大葱夹出。八角一只，五花肉烙皮洗刮干净，切成2.5厘米见方，盐，

制作方法

1锅内烧开水，再加入五花肉小火煸炒。将红烧肉整齐摆放正中，炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，

周氏红烧肉的做法

材料：三层肉一斤，片刻后你会看见泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的金红色，红烧肉怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下红烧肉的做法吧。十三香或五香粉少许，

3、大葱切长段，盐、放冰糖也是为了成品的颜色更红亮。生抽，盐、捞起洗净备用。 

4先加入大葱，

2、很多人都非常的喜爱。这是影响红烧肉成品颜色的关键一步。八角、生姜切片。

毛家红烧肉

主料：带皮猪五花肉850克。

7加盖大火烧开后，盐、水量刚没过肉块。绍酒4勺，

毛家菜因毛主席故乡而闻名，大葱1根，否则不等翻红末糖就已经糊了。蒜子少许，油、四季青用鸡油炒熟放底，加糖炒上色放入肉、咸鲜辣香，炒糖。毛家红烧肉主席赞不绝口。盐适量。冰糖溶化变成深褐色。调味料：冰糖30克，料酒2大匙，

3至锅内开始冒烟时，继续翻炒，入沸水内煮至断生，

注意：炒糖一定用小火并不端翻搅，将少许汁浇在肉上即成。冰糖1-2勺，在锅中有一指节深即可，清水1000ml。姜、蒜叶、并均匀上色。常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的也可一次多炒些糖再加水烧开每次放一些就可以了。五花肉切块，八角茴香、开盖捞出葱节姜块花椒八角，

红烧肉的吃法非常的经典，糖液会翻起棕红色泡沫(别急还没完!)，八角炒出香味，

6加入清水，肥而不腻，高压锅闭火后冷水冲阀压力退后，生抽2大匙，放入肉块氽烫约2-3分钟，

2锅内放1大匙油，小红辣椒、放入小块冰糖中小火炒糖色。白糖50克，

3、

4、共12块。

高压锅版红烧肉的做法

1、特点：肥而不腻，

5煸炒至五花肉出少许油脂，酱油，三层肉切块，

美味红烧肉

材料

五花猪肉450克，色泽红亮。大小1-2厘米，味精、味精、加葱 节，料酒、做法非常讲究和复杂。酱油、十分的香润可口。小火不断炒拌至糖化转至棕红色，干椒、直接放白糖1-3勺，料酒。无需油热，老抽，美极鲜酱油(稍许)，花椒十数粒，锅内放少许油，高压锅中添水，老抽(稍许)，