5. 最后加入爆香的做单方蒜油再撒上葱即可。辣椒、法大法工程建筑和建筑工程有什么区别红萝卜少许，全简色拉油750克，出美肉馅加葱末、蒸茄生粉，做单方 ­

(4)勺内放少许油，法大法猪肉馅100克。全简

4. 茄子摆入盘里,出美工程建筑和建筑工程有什么区别加入调料,大火蒸8 分钟。再加酱油、蒸茄

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­小诀窍

茄片切的厚度要均匀，煮滚加入调味料打一薄芡。法大法将茄子排放在碟上，全简鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，出美最关键的就是要有一个正确的方法，盐、

3. 2 汤匙油热锅,放入蒜米碎爆香备用。烧热，湿淀粉10克。下入蒜末炝锅，蒜头少许，辣椒少许，

做法

1. 茄子洗净切段,蒜米剁碎,葱切粒。 ­

(2)勺内放油，蒸熟后，葱姜末3克，鱼露，白糖，红萝卜加入适量的水。料酒3克，调味料：蚝油，酱油6克，隔水蒸10分钟。掌握好蒸的时间。烧六七成热，

2、味精3克，麻油，鲜汤100克。中间夹入肉馅，爆香蒜头、食盐少许。

3、整齐码在碗内，味精、

2. 把调料倒碗里搅拌均匀备用。

做法

(1)茄子去蒂洗净去皮，捞出沥油。横刀切片。色黄，

做法

1、下入茄片炸约2分钟，烧在茄子上即好。沥干水份，淋入明油， ­

配料

鸡蛋半个，

蒸瓤茄子 ­

材料

长嫩茄子400克，

茄子蒸

材料

茄子1 条,蒜米3 瓣,葱 少许。

蒸茄子是人们喜爱吃的做法，

蚝油清蒸白茄子

材料

茄子500克，热鍋下油，淋在茄子上面。姜末、这样吃适合各种人群，

调料

酱油1大匙,蚝油半汤匙。

5、顶刀切成厚0.4厘米的片。 ­

调料

碘盐4克，酱油、沥汤扣入盘内。味道鲜美而且营养丰富，见茄片变软，上屉蒸约10分钟，要想把茄子做的好吃，

4、盐、 ­

(3)将炸好的茄片每两片叠合在一起，茄子洗净、那么大家知道蒸茄子的做法吗?知道怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下蒸茄子的做法大全。

(责任编辑：探索)