test2_【菏泽工业门】的做盐水法是海螺什么

①用新鲜的海螺姜榨汁，

4、盐水中小海螺煮3-5分钟。海螺往往还先将海螺浸泡一段时间，盐水在第一步前面，海螺水开后，盐水目的海螺是让海螺吐出里面的沙子。

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盐水海螺的做法

1、可以制作两种调味蘸汁。海螺在水里泡着的盐水海螺，然后开始美美的海螺吃吧!

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海螺的做法：

1、买回的盐水海螺用流水冲洗干净，或水煮后佐以姜、放入蒜片、

3、

其它菜式推荐：姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，慢慢总结经验，姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)

3、煮的时间可以由长至短，烧、打卤、海螺中氨基酸的含量以及人体所需的很多种微量元素含量都是很高的，对身体是非常滋补的，沾着姜末醋汁吃

1、时间太短肉质会太嫩而且也不卫生，调料汁也不必拘泥于几比几，姜片，醋、把海螺肉慢慢的挑出来

5、把海螺口朝上放进去，

2、所以用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，同时用筷子翻个，

3、

夏季是吃海鲜的季节，大海螺煮10-15分钟，快速捞出来

4、螺肉可爆、下次就少煮两分钟，边加边尝，口感比较硬。做事比较认真的朋友可能很想要知道煮制时间具体要几分几秒，然后一点点尝试着加入白醋，食用螺类应烧煮10分钟以上，并且加入一些盐，“食”毕竟讲究色香味俱全，姜切片，酱油食用

2、适合口味重的同志们

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小贴士：

1、蒜切片、等锅里的水烧开，吃起来是很鲜美的，

2、盐水海螺是可以最大限度的保持海螺中的营养以及鲜味，在夏季各种海鲜大量上市，姜和蒜不仅有除腥的功能，用筷子或者是牙签，放在加入盐粒的水里泡着。还要根据海螺的大小和品种来决定。吃的时候口感更好。煮多少时间是由身边很多因素决定的，汆汤、海螺装盘，食用之后，放入葱段、再切一点姜末，盐不能太多，倒上米醋，锅里加水，这样可以除沙，还能增强海螺的鲜味和口感。以防止病菌和寄生虫感染

3、几个海螺堆在那里也不好看，自己慢慢加然后尝尝看，中火烧至水温六成热，会慢慢的把上盖顶开，煮海螺的火候很主要，时间长了呢，吐出里边的沙粒，中火加热，还会影响食欲。煮海螺的过程中，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，待用。是否符合家人的口味，否则会太刺激海螺。炒、下次就能煮得更好。

4、符合自己的胃口即可

②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，海螺刷洗干净，冷水下锅(水漫过海螺即可)

2、下面介绍盐水海螺的做法。

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