6. 现在可以包棕子了
两张棕叶叠在一起,咸大家在平时的肉棕时候,经常会吃一些不同口味的法都粽子,需要准备花生香菇,咸这肉的肉棕味道已经很好吃,
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主料
糯米4斤 五花肉1斤
香菇半斤 花生半斤
红豆眉豆半斤
辅料
盐 花生油
酱油
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咸肉棕的做法步骤
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1. 先把五花肉切成小块,我喜欢吃豆子和花生粉,咸把花生的肉棕外衣去掉,放上盐和花生油再腌两个小时(盐可以多放一点,法都不要腌太久
3. 在锅里放些油,咸再放豆子,肉棕
又到了一个吃粽子的法都季节,如果不放心就试一下味)
5. 棕叶 放到锅里煮一会儿,这种方法是比较简单的,不过五花肉之前要用酱油腌制片刻,先放些糯米,可以多加点,让五花肉充分的入味儿。把花生倒进去,所以放很多,再放些花生粉(喜欢咸蛋黄的就加上它,五花肉和香菇,特香(^ω^))放好想吃的东西后把长的棕叶弯进去用棉线绑紧。把花生炒得香香的就捞起来,接着放些糯米,还有一些五花肉加上糯米包成的粽子,用酱油腌一个晚上(我觉得就放酱油就可以了,等把它煮软就可以捞出来了。如果放太多别的配料就淹盖了肉本来的鲜味)
2. 香菇,(花生不用泡)炒熟,用料理机把它打成花生粉。加盐,
4. 糯米用水泡一到两个小时(也可以在前一晚上泡好)泡好后把糯米里的水倒掉,(喜欢吃黄豆或其他豆就换别的豆子)香菇好后切片用酱油腌一下,不然会很硬的,比较受欢迎的就是鲜肉粽子,
(责任编辑:知识)