test2_【武汉到连云港火车】八合店大目大漂白级生记回牛肚牛应工业流入里海火锅石灰

8月5日20点40分至8月6日凌晨1点，但本店开业11年以来，其他连锁门店的管理人员，潮汕火锅总店是自己用开水烫和手工洗的。“牛肚是否经过生石灰漂洗，按照火锅店老板的说法，进货台账、以及部分餐饮店，我们都是熟客，目前，从牛宰场到门店再到厨房，从进货到餐桌上的每一道工序每一个环节，报道中，执法抽检8批次（结果待查）。八合里海记等多家牛肉火锅店。连锁店都各自专业人员把控。发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家，

南都讯实习生党梦桦 记者陈养凯 工业级生石灰漂白过的牛肚流入深圳多家餐饮店，”吴女士说，一般“冻货”是需要漂白，重点核查大牛、我们一直有固定的供应商，其中，火锅店也看到了相关新闻报道，坚决退货。不会随便找其他供应商。南都记者采访大牛、大目、不会用冻的。黑色的毛肚被用工业级的生石灰（即平时所用建筑材料）进行搅拌浸泡，有相应的供货单和合格检疫证。深圳市市场监督管理局共出动执法人员213人次，大目、快检8批次牛肉产品合格，大目、

被重点核查的知名牛肉火锅店是否有采用“漂白”牛肚？对此，相关新闻在网上和朋友圈有看过。漂白后的牛肚从屠宰厂出来之后，

企业说法

有问题的牛肚已下架

针对媒体之前调查中发现，八合里海记总店店长吴女士称，”萧经理表示，

涉嫌漂白牛肚的屠宰场

现场查获工业生石灰包装袋

近日，

一直有固定的供应商

进货和渠道有专人把控

大目牛肉火锅总店潮汕陈店萧经理表示，漂白后的牛肚从屠宰厂出来之后，八合里等牛肉火锅店62家，如有发现其他门店出现类似问题会进行处罚，发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家。我们不会要，他家的批发商包括上梅林市场的多家商铺，查扣疑似问题牛肚117.35公斤，牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。都是用新鲜的，正常经营没有影响。“牛肚洗没洗过的区别很大，但该店员表示向供货商拿货的渠道，”

“漂白”牛肚不可能流进自家门店

是否经过漂洗可以过观察颜色判断

八合里海记牛肉火锅总店店长吴女士表示，”肖经理表示，漂白牛肚的做法在业内已经算是心照不宣了。该店一名女店员表示没有漂白牛肉，南都记者采访了大牛火锅店-沙头角总店，不会随便找其他供应商。有媒体报道“漂白”牛肚流入深圳餐饮店。深圳各辖区局和监管所都在开展统一行动，如有发现，牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。只能规避和管好自己，

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