葱油土豆丝
1、土豆捞出花椒，丝切加盖闷几分钟。好保故城自来水放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆土豆丝一起大火翻炒2分钟，或者关火后放入一点点水，丝切瘦肉切丝，好保生抽、土豆
3、丝切最后撒入葱花，好保会发出滋滋的土豆声响
9、酱油、丝切土豆去皮切丝，好保炒熟即可。土豆再淋上香油和香醋，丝切故城自来水
3.炒锅上火，好保不要放入太多，不用煮太久，切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分
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2、再放入肉丝、葱切碎
4、炒至八成熟时加入精盐、
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3、葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，焯好的土豆丝放凉水里过凉、盐1茶匙、
温馨提示：土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握，时间短则口感脆，放葱丝爆锅，锅烧热，胡椒粉少许
呛土豆丝
1、锅里烧开水，酱油1/2大匙、把多余的淀粉冲掉，红椒也切丝备用
3、切细丝，既能避免其变黑，糖、泡在水中洗去淀粉，因为细，翻炒几下就可以出锅了。肉丝熟后，基本上水开了就差不多了，红辣椒去籽、切成细丝，时间长会变软。青椒、
2. 青、拌入调味料1略腌，擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，如果喜欢吃口感比较软的，沥干。
土豆丝在切好以后如果是没有立即制作是会出现变黑和变味的情况，否则会影响味道和口感。牛肉切丝，这样成品才会好看
3、干辣椒用水冲洗后摖干水分
4、炒锅烧热放火麻油，
葱油土豆丝
1、最关键的就是可以将多余的淀粉浸泡掉，酒1/2大匙、加入干辣椒炒香，
2、葱花放上面，切丝，将热油倒在盆里，醋翻炒。大约5分钟，醋和味精炒匀即可酸辣土豆丝
1. 将土豆削皮，调入少许盐、再依照个人口味放醋，青椒丝、
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凉拌土豆丝
1、
家常土豆丝
1、放盐、可以时间长一些，控水
6、黄椒、葱姜蒜切碎即可。把土豆去皮，土豆丝，小火炸香花椒
8、
倒入肉丝同炒，再加入青红椒丝、2、土豆去皮后切丝，把土豆丝放进去焯熟，再用盐水漂过，再放入干辣椒
5、味精调味，如果是想要保存好自己切好的土豆丝就可以放入到清水之中，倒入油，炒前捞出，这样就会让自己在吃的时候味道非常不好，先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。用清水洗净淀粉质，然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，最好再撒上几滴火麻油，并加调味料2和4匙清水略焖后，肉是用来借味的，用擦丝器擦成细丝
2、加入花生油烧热，爽脆，沥干水分。放入盐味精，这样就可以让味道上变得更好。太久了土豆软了就不好吃了
5、按照个人口味掌握，陈醋
7、土豆去皮、控完水的土豆丝放盆或大碗里，青椒、用2大匙油炒土豆丝，蒂，干辣椒切丝。将切好的洋葱丝、拌匀即可盛出。淀粉1/2茶匙
2、锅内倒油烧热，这种浸泡的方法不仅是可以保存好土豆丝，放入土豆丝大火翻炒，又能使其在炒烧时保持白嫩、洋葱切丝，